2010年4月22日木曜日

新川氏が2冊目

接客って難しいですよね、人見知りの私には本当に奥の深いものです。
これでよし!というものはないし、しっかりやっているつもりでも 「つもり」になっていることが多々ある。
そんな事で悩んだ時に私は彼の店に飯を喰いに行く。
答えがある訳ではないんです。


何かを気付きたい為に。




※株式会社HEGEの代表取締役社長で元グローバルダイニングの礎を築いた伝説の男「新川 義弘」氏が2冊目となる著書を発表。

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